Schnitzel
Para fazer o schnitzel junto com Rob e os Reinkemeyers, você precisa dos seguintes ingredientes.
- Carne bovina/cauliflor, cebolinhas, kohlrabi
- Óleo para fritar
Para a salada
- Foguete
- Cenoura
- Beterraba
- Alface-de-cordeiro
- Romã
- Milho
Para a fabricação de cerveja
Primeira demão
- Farinha
- Um pouco de sal
- Caril em pó
- Pó de cebola
Segunda demão
- Gema de ovo com sal e pimenta
Terceira demão:
- Pão ralado
Pequenos extras
- Suco de um limão
- Um pouco de iogurte
- Nozes rosqueadas
Lasanha
Pré-aqueça o forno: 180-200 graus
Tempo de cozimento: 35-50min
Molho de tomate
- 400g Tofu/ 500g Carne picada
- Conservas de tomate
- molho de tomate
- Cebola
- Óleo de girassol
- Cenouras
- Sal (colher de chá)
- Pimenta
- Orégano
- Água (se necessário)
Molho Bechamel
- 100g de manteiga (10%)
- 100g de farinha (10%)
- 1 litro de leite (100%)
Outros ingredientes para empilhamento
- Pratos de lasanha
- Queijo
Pequena lasanha vegetariana
Aqui temos uma pequena alternativa para a Lasanha. Basta um kohlrabi e o molho de tomate e béchamel da outra lasanha.
Pavelova
Pré-aquecimento: 120°C
Tempo de cozimento: 60 min
Pavelova
- 5x Ovos brancos
- sal
- Um pouco de vinagre
- 250g de açúcar
- corpo de baunilha
Baunilha Soße
- 5x Gema de ovo
- casca de vagens de baunilha
- 500ml de leite de coco
- 50-100g de açúca
- 500ml de creme de leite batido
Decoração
- 2x Kiwis
- Qualquer tipo de bagas